Kaffeedurst?

Kaffeedurst?

Augen auf – und erst mal ne Tasse Kaffee! Kaffee ist noch vor Bier unser beliebtestes Getränk. Wir trinken im Durchschnitt rund 2,6 Tassen am Tag, knapp sieben Kilo pro Kopf und Jahr. Reichlich Gewicht für den ökologischen Rucksack, denn Kaffee wächst zumeist in pestzidreichen Monokulturen in Äquatornähe – und treibt Klimaaktivisten mittlerweile den Blutdruck …

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Kuriosa vom Acker

Kuriosa vom Acker

Das Einbringen der Ernte ist einfach das Großartigste, was es rund um den Dorfacker zu erleben gibt. Auch wenn es zuweilen ziemliche Plackerei ist. In diesem Jahr hat uns Mutter Natur ein paar Kuriositäten serviert, die wir euch nicht vorenthalten möchten. Eine Galerie der Erstaunlichkeiten, die bei EU-genormtem Gemüse keine Chance hätte … Willkommen im …

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Kartoffelernte

Kartoffelernte

Ein Fest für unsere Gemeinschaft und ein glücklicher Moment, wenn die Knollen aus der Erde purzeln. Alle helfen mit – ein dickes Dankeschön an unsere Dorfackerer! Und was gibt es im Anschluss Großartigeres, als feldfrische Pellkartoffeln!?!?

Ernteschätze

Ernteschätze

Es ist jedes Jahr ein ganz besonderer Moment, wenn so unsere Ackerfrüchte so richtig zur Hochform auflaufen. Wo gibt es noch so ein Gemüse?!?! Wir sind sehr dankbar und laden euch jederzeit ein, uns zu kennenzulernen, mit allen Sinnen den Dorfacker zuerleben – und herzlich gern mitzumachen!

Farbenfeuerwerk

Farbenfeuerwerk

Spätsommerfreuden mit Farbexplosionen auf unserem Dorfacker! Was für eine Ernte! Willkommen in der Küche, Bete Berta und Meister Mangold. Und nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Farben sind Zeichen für Pflanzenwirkstoffe aus der Gruppe der Flavonoide: viele von ihnen wirken zellschützend. Wohl bekommt`s. Leuchtet auch ganz neu: Unser „Dorfacker“-Acker-Schild. Damit alle Vorbeifahrenden wissen, wo …

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Ein Gewächshaus für den „Dorfacker“

Ein Gewächshaus für den „Dorfacker“

Erst war es eine „spinnerte“ Idee, dann ein Mega-Projekt: Um von den Unbillen der Witterung und den Jahreszeiten unabhängiger zu sein, träumte das Dorfacker-Team schon lange von einem Gewächshaus. Zunächst: Je größer, je lieber. Doch das will auch erst mal umgesetzt werden. Einer Spendenaufruf-Kampagne folgte die Tat – nicht zuletzt durch das unermüdliche Aufbau- und …

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Vorfreude

Vorfreude

Sich auf etwas freuen zu können hat mit Warten zu tun. Viele können das nicht mehr. Die Natur lehrt uns, dass es sich lohnt, zu warten. Etwa auf grandiose saftige Tomaten oder knackige Snackgurken. Und wusstet ihr, dass auch im Kalletal Melonen wachsen? Viel Freude im Schlaraffenland! Schau dir die Bilder an!

Bohnen lohnen!

Bohnen lohnen!

Ihnen haftet immer was von Aschenputtel an. Und der Ruch des Geruchs. Dabei haben Bohnen Weltklima-Retter-Potenzial. Würden wir alle mehr Hülsenfrüchte essen, sicherten wir uns jede Menge pflanzlicher Proteine und „müssten“ weniger Fleisch auf die Teller packen. Wir vom Dorfacker tun das jedenfalls. Unsere Bohnen sind in diesem Jahr eine Augenweide! Hier geht´s zu den …

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