Ein sattes Ackerjahr auf dem Erntehöhepunkt: Grund genug, mit euch zu feiern. Wir haben zum „Tag des offenen Ackers“ am Freitag, 23.08.24 eingeladen. Klar, dass das Essen mit Dorfacker-Zutaten im Mittelpunkt stand. Na, und dann gab es noch ein wenig Feuchtigkeit von oben, doch zwischen Folientunneldach und fast fertigem Bauwagen war es sehr gemütlich und …
Ein Ackersamstag? Nun, die Arbeit macht sich nicht von allein, aber sie nicht allein zu machen, macht schlicht Spaß. Daher bieten wir euch nun die Möglichkeit, sich am „Ackersamstag“ gesellig zu tummeln und ein wenig zu helfen. Ein paar Impressionen von der Premiere: Team „Kartoffel“ hat 2000 m2 Acker mit Kartoffeln bepflanzt. Belinda, Laura und …
Wenn da mal nicht der Osterhase am Werk war?! Bei der ersten Frühlingsausgabe leuchteten die Radieschen in den wolkenschweren Himmel. Eine neue Gemüseart ist auch gesichtet worden. Schokoladig und mit langen Ohren … Ob es das lippische Wetter und die vielen Leckermäulchen übersteht?
Es ist ein stimmungsvoller Brauch: Das alljährliche Osterfeuer markiert den energiereichen Start ins Ackerjahr. Viele sind gekommen, um sich auszutauschen, lecker zu essen oder die Macht der Flammen auf sich wirken zu lassen. Bis tanzten die Funken über der Glut …
Langenholzhauser Gold kam da in nur 3,5 Stunden aus dem Acker. Trotz spannender Witterungsverhältnisse in diesem Jahr buddelten die wunderbaren Helferinnen und Helfer ziemlich kräftige Knollen aus Und wie man sieht, hat es sogar Spaß gemacht. Danke!
Wasser ist ein zunehmend kostbares Gut, auch wenn derzeit gefühlt viel zu viel da ist. Das kann sich schnell ändern. Daher haben wir vorgesorgt und uns versorgt: Mit einer 1-A-Wasserleitung, die wir endlich bei Sonnenschein verlegen konnte.Damit die Ernte dauerhaft so sprießt wie derzeit. Dank an Olli, seinen Minibagger und natürlich alle tatkräftigen Helfer und …
Das erste richtige Grünkohlessen nach Corona war ein Fest! Nach so langer Pause freuten sich viele auf Geselligkeit und natürlich Grünkohl. Auch viele neue Gesichter waren am Start. Denn so langsam spricht es sich herum: Unter lippischen Palmen lässt es sich gut leben. Draußen zu Haus und drinnen gemütlich: unser Solawi-Grünkohl verbindet Menschen und ihren …
Sie steht für Lebenkraft und Jugend. Die Weide ist schon seit zigtausend Jahren ein Gewächs, das Menschen zu nutzen wussten: Als Arznei (in ihrer Rinde steckt die Vorstufe zum Kopfschmerzmittel Aspirin), für den Hausbau oder als Utensil für Körbe aller Art. Sie wächst pro Jahr etwa so viel, wir ihr auf dem Bild erkennen könnt, …
Wir sind im neuen Jahr wieder auf dem Acker (und im Gewächshaus) anzutreffen und versorgen euch mit frischem Grün, wie es regionaler, saisonaler und ökologischer nicht sein könnte. Wir servieren also auch in 2023 absolute Klimafreundlich-Hits aus dem Kalletal. Wer noch zugreifen möchte: Unsere aktuellen Preise und Termine sind jetzt online. Euer Vorstand