Von wegen Südamerika. Was viele für exotisch halten, kann auch hier wachsen und gedeihen. Die Firma „Bohlsener Mühle“ spendete unlängst für unseren Dorfacker ein bißchen Saatgut für Quinoa. Nun testen wir nur mal so zum Spaß, was in den Körnchen so an Kräften steckt. Quinoa gehört zu den Gänsefüßen aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Das …
Belinda und Laura waren die ideale Abendbegleitung: Sie umgaben Meister Grünkohl äußerst geschmackvoll und ließen seinen Stern erst umso heller erstrahlen. Grünkohl ganz klassisch mit Acker-Kartoffeln, Grünkohl asiatisch und Grünkohl „to go“ füllte die Teller des traditionellen Solawi-Grünkohl-Essens. Vorab ging´s auf den Acker, um das Super-Wintergemüse zu ernten. Frischer geht´s nicht. Für alle Daheimgebliebenen, hier …
Im Wort Weide steckt das Althochdeutsche wîda‚ die „Biegsame“. Davon haben sich tapfere Solawisten jetzt hautnah überzeugen können, galt es doch, den Weiden am Dorfacker eine rasante Winterfrisur zu verpassen. Bei absolut herausfordernder Witterung rückten Groß und Klein den wunderbar vielfältigen Bäumen zu Leibe. Aus der Ernte in Form der Ruten sollen alsbald Körbe und …
Alter Verkaufstrick, funktioniert vielleicht auch beim „Dorfacker“: Wer ein neues Mitglied wirbt, erhält einen Monat gratis! Geld gespart, Gemüse gewonnen, Gemeinschaft gestärkt. Wie wär’s?
Vielleicht hat der Klimawandel auch positive Auswirkungen. Zumindest aber denkwürdige. Wir haben Ende Januar eine fantastische Möhren-Ernte eingefahren. Frisch vom Acker, frisch wie im Frühjahr. Das beste Super-Food für Job und Freizeit! Postet euer Solawi-Möhren-Rezept-Foto unter auf Instagram #derdorfacker.
Echtes Gemüse ganz digital: Dank Medien-Profi Johanna M. gibt es seit kurzem einen „Instagram“-Account für den „Dorfacker“. Da findet Ihr Traum-Fotos, die Ihr gern ergänzen könnt. Der Dorfacker Langenholzhausen auf Instagram
Wer weiß eigentlich, wie sich eine Steckrübe oder eine Möhre so übers Jahr entwickeln? Wer kann zielsicher bestimmen, was denn so auf unserem Acker wächst? Kein Ding, wir schaffen Abhilfe. Werdet Gemüsepate. So geht’s.
Wir ziehen eine fantastische Jahresbilanz – im vermeintlich durchwachsenen Bauernjahr 2017.
Willkommen 2018! Das neue Jahr startet direkt in die Vollen …