Grünkohl-Feta-Salat

ZUTATEN
200g Grünkohl
1/2 Orange
1 EL Essig
1 TL Honig
3 TL Öl
1/2 Granatapfel wenn vorhanden
80g Apfel
80g Feta
1 EL Sesam oder Kürbiskerne
Salz, Pfeffer nach Belieben

ZUBEREITUNG
Grünkohl schneiden (roh oder blanchiert).
Orange, Granatapfel, Äpfel und Feta zerkleiner.
Dressing aus Essig, Honig und Öl anrühren und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sesam oder Kürbiskernen bestreuen.