Ein Solawi-Kürbis im Büro

Dass ein Kürbis aus Kalletal eine Dortmunder Belegschaft verpflegt, ist vielleicht auch mal eine Nachricht wert.

Ein Solawi-Mitglied mit zeitweilig städtischem Wohnsitz verpflanzte das orange Super-Solawi-Gemüse ins trübe Ruhrgebiet, wo es nachhaltig für Furore sorgte.

Ein Mal pro Monat pflegt man dort „auffe Arbeit“ ein gemeinsames Büro-Koch-Event zum Mittag, das möglichst vegan, simpel und gesund und munter sein soll. Was passt also besser als ein echtes Dorfacker-Gewächs? Die Leute waren begeistert. Büro und Bio gingen eine neue Allianz ein. Und hier das Rezept zum Nachkochen.