Pro Person 1 gro\u00dfe oder 2-3 kleinere Rote Bete vom Dorfacker
\nZwiebeln
\n\u00c4pfel
\nMeerrettich aus dem Glas oder frisch gerieben Sahne und\/oder Schmand
\nMajoran
\nK\u00fcmmel
\nOliven\u00f6l<\/p>\n
Rote Bete waschen und putzen, halbieren bzw. in dickere Scheiben schneiden. Aufs Backblech legen. Mit Salz und K\u00fcmmel bestreuen, umdrehen, so dass der K\u00fcmmel auf der Unterseite ist. Mit Oliven\u00f6l begie\u00dfen und im Ofen bei 200\u00b0C ca. 45 Minuten backen.<\/p>\n
F\u00fcr die Sauce in der Zwischenzeit Zwiebeln hacken, in Oliven\u00f6l and\u00fcnsten. Kleingeschnittene \u00c4pfel zuf\u00fcgen und weiterd\u00fcnsten, bis alles s\u00e4mig ist. Meerettich und Sahne\/Schmand nach Belieben zuf\u00fcgen und mit Salz, Pfeffer und ganz wichtig: Majoran abschmecken.<\/p>\n
Veganer k\u00f6nnen gern statt Sahne einen veganen Aufstrich mit Meerettich verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pro Person 1 gro\u00dfe oder 2-3 kleinere Rote Bete vom Dorfacker Zwiebeln \u00c4pfel Meerrettich aus dem Glas oder frisch gerieben Sahne und\/oder Schmand Majoran K\u00fcmmel Oliven\u00f6l Rote Bete waschen und putzen, halbieren bzw. in dickere Scheiben schneiden. Aufs Backblech legen. Mit Salz und K\u00fcmmel bestreuen, umdrehen, so dass der K\u00fcmmel auf der Unterseite ist. Mit … <\/p>\n